MAASLAND BROUWERIJ OSS
De Geschiedenis
Op
het industrieterrein in Oss bevindt zich de Maasland Brouwerij.
Ed van Nisius, eigenaar van de Wijn en Bierboutique in Den Haag,
opende hier in 1989 de brouwerij.
Sinds die tijd heeft de brouwerij een vaste en bekende positie
verworven in de nederlandse biercultuur. Sinds 1995 is ing. FJH
Schamp de brouwmeester.
Na ervaring te hebben opgedaan bij de Gulpener Bierbrouwerij en
zijn studie drankentechnologie aan de Agrarisch Hogeschool in Den
Bosch vond hij hier de perfecte baan.
De Brouwerij
In de brouwerij bevindt zich een Maischketel / klaringskuip en een kookketel met een inhoud van 26 Hl die beide worden verwarmd dmv stoom. In de gistruimte zijn afgelopen mei de 3 open gistbakken vervangen door liggende gesloten gist/lagertanks waarin de bovengisting van alle speciaalbieren plaatsvindt. Vervolgens bevinden zich in de brouwerij nog een tweetal lagertanks en een bottellijn. In de aparte schrootruimte bevindt zich een moderne schrootmolen en de opslag van zp'n 6000 kg gerste- en tarwemout. Achterin de brouwerij is een warme kamer waar alle bieren rustig staan na te gisten in fles en fust, waarna ze worden voorzien van 1 van de vele kleurige etiketten die de Maasland Brouwerij rijk is. Dit gebeurt sinds 1999 met een hypermoderne etiketteermachine die zo'n 3000 flessen per uur van een etiket voorziet.
enkele foto's:
MAASLAND
BROUWERIJ
Kantsingel 14h
5349AJ Oss
tel. 0412-638473
fax. 0412-645218
E-mail: info@maaslandbrouwerij@nl
Home: www.maaslandbrouwerij.nl